Gaufres roulées à la cannelle

Préchauffez un gaufrier selon les instructions du fabricant.

Fouetter la farine, le sucre blanc, la levure chimique et 1 cuillère à café de sel dans un grand bol.

Battre le lait chaud, 1/3 tasse de beurre fondu, les œufs et 1 cuillère à café d'extrait de vanille dans un autre bol.

Ajouter le mélange de lait au mélange de farine et remuer jusqu'à ce que la pâte soit grumeleuse et juste humidifiée.

En travaillant par lots, versez la pâte dans un gaufrier préchauffé et faites cuire jusqu'à ce que les gaufres soient dorées et croustillantes, 3 à 5 minutes.

Mélanger la cassonade, 1/2 tasse de beurre fondu et la cannelle dans un bol.

Battre le sucre glace, le fromage à la crème, 1/4 tasse de beurre ramolli, 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille et 1/8 cuillère à café de sel dans un autre bol.

Placer les gaufres sur une assiette et arroser le dessus du mélange de cannelle et du mélange de fromage à la crème.