وافل القرفة

قم بتسخين مكواة الوافل وفقًا لتعليمات الشركة المصنعة.

اخفقي الدقيق والسكر الأبيض ومسحوق الخبز وملعقة صغيرة من الملح معًا في وعاء كبير.

يخفق الحليب الدافئ مع ثلث كوب من الزبدة المذابة والبيض وملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا معًا في وعاء آخر.

يُضاف خليط الحليب إلى خليط الدقيق ويُحرَّك المزيج حتى يصبح الخليط متكتلًا ومبللاً فقط.

اعمل على دفعات، اغرف الخليط في مكواة الوافل المسخنة واطهيها حتى تصبح الفطائر ذهبية ومقرمشة، لمدة 3 إلى 5 دقائق.

يُمزج السكر البني مع نصف كوب من الزبدة المذابة والقرفة معًا في وعاء.

يخفق سكر الحلويات، والجبن الكريمي، وربع كوب من الزبدة المخففة، ونصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا، وربع ملعقة صغيرة من الملح معًا في وعاء آخر.

ضعي الوافل على طبق ثم رشي خليط القرفة وخليط الجبن الكريمي فوقه.