Concombres à la cannelle
Les concombres à la cannelle sont un dîner moyennement facile. Fait avec de gros concombres trop mûrs (assez pour faire 2 gallons après avoir été évidés et tranchés en rond sur environ 1/4 de pouce d'épaisseur), 2 c. chaux, eau, 1 c. vinaigre blanc et 1 petite bouteille de colorant alimentaire rouge, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Faire tremper les concombres pendant 24 heures dans du citron vert et suffisamment d'eau pour les couvrir. Égoutter et laisser tremper 3 heures dans de l'eau claire et propre.
Vidange.
Laisser mijoter pendant 2 heures dans 1 tasse de vinaigre blanc, du colorant alimentaire rouge et suffisamment d'eau pour couvrir.
Vidange.
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