Pain aux raisins et à la cannelle
Le pain aux raisins et à la cannelle est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. eau tiède, 1 paquet. levure sèche active, 3 c. sucre, 1/2 c. sel et 3/4 c. cannelle, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Saupoudrer la levure sur l'eau tiède.
Dans un autre bol, mélanger le sucre, le sel, la cannelle et le beurre.
Incorporer la levure mélangée.
Incorporer 1 1/2 tasse de farine.
Ajouter les raisins secs.
Incorporer le reste de la farine; pétrir en saupoudrant de farine les mains et le plan de travail jusqu'à ce que la pâte ne colle plus.
Pétrir environ 10 minutes.
Former une boule et placer dans un bol graissé, en la transformant en graisse.
Couvrir et placer dans un endroit chaud pendant 1 heure, jusqu'à ce qu'il double de volume.
Punch et façonner en pain. Placer dans un moule à pain graissé.
Couverture; laisser lever 30 à 40 minutes. Cuire au four à 400° pendant 30 à 35 minutes.
Donne 1 pain.
🍷 Accords Parfaits
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