Zimt-Rosinen-Brot
Zimt-Rosinen-Brot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. warmes Wasser, 1 Pck. aktive Trockenhefe, 3 EL. Zucker, 1/2 TL. Salz und 3/4 TL. Zimt liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Hefe über warmes Wasser streuen.
In einer separaten Schüssel Zucker, Salz, Zimt und Butter vermischen.
Mischhefe einrühren.
1 1/2 Tassen Mehl unterrühren.
Rosinen hinzufügen.
Restliches Mehl einrühren; kneten, Mehl auf die Hände und die Arbeitsfläche streuen, bis der Teig nicht mehr klebt.
Etwa 10 Minuten kneten.
Zu einer Kugel formen und in eine gefettete Schüssel geben, bis sich Fett bildet.
Abdecken und 1 Stunde an einem warmen Ort stellen, bis sich das Volumen verdoppelt hat.
Ausstanzen und zu einem Laib formen. In eine gefettete Brotform legen.
Abdeckung; 30 bis 40 Minuten gehen lassen. 30 bis 35 Minuten bei 400° backen.
Ergibt 1 Laib.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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