Zimt-Rosinen-Kekse
Zimt-Rosinen-Kekse sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 2/3 c. Allzweckmehl, 1 1/2 c. gesiebtes Kuchenmehl, 1/4 c. Zucker, 1 EL. Backpulver und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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Die ersten 6 Zutaten in einer großen Schüssel vermischen; Mit einem Teigmixer Butter hineinschneiden, bis die Mischung einer groben Mahlzeit ähnelt.
Rosinen und Milch hinzufügen und umrühren, bis die trockenen Zutaten angefeuchtet sind. Den Teig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche formen und 10 Mal leicht durchkneten.
Rollen Sie den Teig auf eine Dicke von 3/4 Zoll aus.
Mit einem 2-Zoll-Keksausstecher ausschneiden.
Kekse auf gefettete Backbleche legen. Mit zerlassener Butter bestreichen.
Bei 400° 15 Minuten backen oder bis es leicht braun ist.
Puderzucker und Milch vermischen und glatt rühren. Über warme Kekse träufeln.
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