Zimt-Rosinen-Kekse
Zimt-Rosinen-Kekse sind ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 1 1/4 c. Weißmehl, 1/2 c. Weizenkeime, 3 EL. Zucker, 2 TL. Backpulver und 1 TL. Zimt liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
Den Ofen auf 400° vorheizen.
Backblech einfetten.
In einer großen Schüssel die trockenen Zutaten vermischen.
Margarine hineinschneiden, bis die Mischung groben Krümeln ähnelt.
Rosinen unterrühren.
Milch und Ei hinzufügen und nur so lange verrühren, bis das Mehl angefeuchtet ist.
Den Teig auf ein Backblech stürzen.
Den Teig in einen 7-Zoll-Kreis tupfen.
In 8 Spalten schneiden; nicht trennen. Die Oberseite mit Ei bestreichen (optional).
15 bis 20 Minuten backen oder bis es leicht goldbraun ist.
Zum Servieren die Stücke auseinanderbrechen.
Ergibt 8.
🍷 Perfekte Kombinationen
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