Блинчики в горошек с корицей

В большую миску добавьте растопленное масло, сахар и яйца. Взбейте, затем добавьте молоко и перемешайте. Просейте муку и соль и перемешайте до однородной массы.

Нагрейте небольшую сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне. Выложите в форму ¼ стакана (60 г) теста. Вращайте сковороду до тех пор, пока тесто равномерно не покроет дно. Готовьте, пока поверхность не начнет слегка пузыриться, а края не станут коричневыми, около 3 минут.

Переверните блин и готовьте с другой стороны еще 1-2 минуты. Снимите со сковороды и дайте остыть. Повторите то же самое с оставшимся тестом.

Сложите креп пополам 3 раза, затем вырежьте нужные фигуры.

В небольшой миске смешайте корицу и сахар.

Посыпьте оставшиеся вырезанные фигуры сахаром с корицей.

Намажьте взбитыми сливками другой блин и посыпьте сахаром с корицей.

Разверните вырезанный креп и положите поверх крепа со взбитыми сливками.

Поместите вырезанные формы с покрытием поверх стопки блинов. Повторите то же самое с остальными блинами.

Наслаждаться!