القرفة رقصة البولكا نقطة الكريب

في وعاء كبير، أضيفي الزبدة المذابة والسكر والبيض. نخفق المكونات حتى تمتزج، ثم نضيف الحليب ونخفق حتى يمتزج. ينخل الدقيق والملح ويخفق حتى يصبح ناعمًا.

سخني مقلاة صغيرة غير لاصقة على نار متوسطة. اغرف ¼ كوب (60 جم) من الخليط في المقلاة. قم بتدوير المقلاة حتى يغطي الخليط القاع بالتساوي. قم بالطهي حتى يبدأ السطح في الفقاقيع قليلاً وتكتسب الحواف اللون البني، لمدة 3 دقائق تقريبًا.

اقلب الكريب واطهيه على الجانب الآخر لمدة 1-2 دقيقة أخرى. نخرجها من المقلاة ونتركها جانباً لتبرد. كرر مع الخليط المتبقي.

اطوي الكريب من المنتصف 3 مرات، ثم قطعي الأشكال التي تريدينها.

في وعاء صغير، اخلطي القرفة والسكر معًا.

قم بتغطية الأشكال المقطوعة المتبقية بسكر القرفة.

وزعي الكريمة المخفوقة على كريب آخر ورشيها بسكر القرفة.

نفتح قطعة الكريب المقطعة ونضعها فوق كريب الكريمة المخفوقة.

ضع الأشكال المقطوعة المغلفة أعلى كومة الكريب. كرر مع بقية الكريب.

يتمتع!