Pain à la cannelle et aux dattes
Le pain à la cannelle et aux dattes est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 paquet. levure sèche, 1 1/2 c. eau tiède, 2 c. miel, 2 c. beurre et 1 c. sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Dans un grand bol, dissoudre la levure dans l'eau.
Incorporer le miel.
Ajouter le beurre, le sel et 2 tasses de farine.
Battre au batteur à basse vitesse jusqu'à homogénéité.
Battre 1 minute à grande vitesse.
Incorporer le reste de la farine avec une cuillère en bois.
Couverture; laisser lever jusqu'à ce qu'il double de volume.
Punch down en remuant avec une cuillère épaisse.
Ajoutez la cannelle et les dattes.
Placer dans un moule à pain et cuire au four à 350° pendant 40 minutes jusqu'à ce que le pain sonne creux lorsqu'on le tapote légèrement.
Laisser refroidir sur une grille.
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