Pastel de corona de canela

Calienta el horno a 350°.

Engrase y enharine generosamente un molde tubular. En un tazón grande combine la harina, el azúcar, el polvo para hornear, la sal, la margarina, la leche, los huevos y la vainilla.

Batir 3 minutos a velocidad media.

Vierta la mitad de la masa en el molde preparado.

Agrega las nueces, la avena, el azúcar moreno, la canela y el puré de manzana a la otra mitad de la masa. Vierta sobre la masa en el molde.

Hornee a 350° durante 55 a 60 minutos.