Biscuits à la cannelle
Les biscuits à la cannelle sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. beurre ramolli, 1 c. sucre, 1 c. cassonade bien tassée, 2 œufs et 3 1/2 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Crème de beurre.
Ajoutez progressivement les sucres en battant à vitesse moyenne jusqu'à consistance légère et mousseuse.
Ajouter les œufs, un à la fois, en battant bien après chaque œuf.
Mélanger la farine, le soda, le sel et la cannelle ; remuez bien.
Ajouter au mélange crémeux en battant bien.
Incorporer les noix.
Façonner la pâte en deux rouleaux de 10 pouces.
Envelopper dans du papier ciré et réfrigérer au moins 8 heures.
Déballez les rouleaux et coupez-les en tranches de 1/4 de pouce.
Placer à 2 pouces d'intervalle sur une plaque à biscuits graissée.
Cuire au four à 350° pendant 10 à 12 minutes.
Laisser refroidir sur une grille.
Donne 6 1/2 douzaines.
🍷 Accords Parfaits
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