Galletas De Canela
Las galletas de canela son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. mantequilla, ablandada, 1 c. azúcar, 1 c. Azúcar moreno bien compactado, 2 huevos y 3 1/2 c. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Crema de mantequilla.
Agrega poco a poco el azúcar, batiendo a velocidad media hasta que esté suave y esponjoso.
Agrega los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada huevo.
Combine la harina, el refresco, la sal y la canela; revuelva bien.
Agregue a la mezcla de crema, batiendo bien.
Agrega las nueces.
Forme dos rollos de 10 pulgadas con la masa.
Envuelva en papel encerado y enfríe por al menos 8 horas.
Desenvuelva los rollos y córtelos en rodajas de 1/4 de pulgada.
Coloque a 2 pulgadas de distancia en una bandeja para hornear engrasada.
Hornee a 350° durante 10 a 12 minutos.
Dejar enfriar sobre una rejilla.
Rinde 6 1/2 docenas.
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