Brioches à la cannelle
Les brioches à la cannelle sont une pâtisserie impressionnante que vous pouvez préparer en 2 heures 26 minutes environ. Réalisé à 5 c. farine, . levure sèche, c. lait, c. de la margarine ou du beurre et c. sucre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Mélangez 2 1/4 tasses de farine et de levure.
Faites chauffer le lait et 1/3 tasse de beurre, 1/3 tasse de sucre et le sel.
Chauffer jusqu'à ce qu'il soit chaud et que le beurre soit presque fondu.
Ajouter les œufs au mélange de farine.
Battre au batteur à basse vitesse pendant 30 secondes.
Battez à grande vitesse pendant 3 minutes.
Utilisez une cuillère en bois pour incorporer le reste de la farine.
Retourner la pâte sur une surface légèrement farinée et pétrir.
Former une boule; mettre dans un bol graissé.
Laisser lever 1 à 2 heures.
Frappez et laissez lever encore un peu.
Étalez un carré de 12 pouces; laissez reposer.
Saupoudrer la garniture sur la pâte.
Garnir de raisins secs et de noix.
Rouler comme un rouleau de gelée et pincer les extrémités.
🍷 Accords Parfaits
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