Pouding au pain à la cannelle
Le pudding au pain à la cannelle est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 8 tranches de pain rassis cannelle-raisins, beurrées et coupées en dés, 1 pt. moitié-moitié, 2 à 4 c. de rhum (facultatif), 1/3 c. cassonade et 2 œufs battus, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Préchauffer le four à 325°.
Mélanger tous les ingrédients et laisser tremper 10 à 15 minutes.
Cuire au four dans une cocotte beurrée de 1 1/2 litre pendant 50 à 60 minutes.
Servir 6 à 8 personnes.
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