Batatas con canela y manzana

Engrase una cacerola de 1 1/2 cuartos.

Corte las batatas y colóquelas en capas alternativamente con manzanas en la cazuela preparada. Mezcla el jugo de naranja, el azúcar moreno, el jugo de limón, la sal y la canela. Vierta sobre patatas y manzanas.

Unte con mantequilla y espolvoree con nueces.

Cubra bien con Saran Wrap, girando el borde posterior para ventilar. Cocine en el microondas al 100% de potencia durante 18 minutos o hasta que las papas estén tiernas con un tenedor, vierta la salsa por encima y gire la cacerola dos veces. Deje reposar tapado 5 minutos antes de servir.