Zimt-Apfel-Pudding-Kuchen
Zimt-Apfel-Pudding-Kuchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 ungebackenen Teighülle, 4 mittelsäuerlichen Kochäpfeln, geschält und in dünne Scheiben geschnitten (ca. 2 3/4 c.), 1 EL. Zitronensaft, 1/2 c. Zucker und 2 Eier liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Zitronensaft über die Äpfel streuen und leicht vermischen.
Fügen Sie die 1/2 Tasse Zucker hinzu.
In der Tortenform anrichten, mit Folie abdecken und 20 Minuten im auf 400 °C vorgeheizten Ofen backen.
Folie entfernen.
Eier leicht verquirlen, Sahne, Butter und Muskatnuss unterrühren.
Über die Äpfel gießen.
Weitere 10 Minuten backen.
2 EL Zucker und Zimt vermischen.
Auf den Kuchen streuen.
10 Minuten länger backen oder bis die Kruste goldbraun ist und der Vanillepudding fast fest ist.
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