Tarte à la cannelle et aux pommes
La tarte à la cannelle et aux pommes est un dîner moyennement facile. Composé d'1 fond de pâte non cuit, de 4 pommes à cuire moyennement acidulées, pelées et tranchées finement (environ 2 3/4 c.), 1 c. jus de citron, 1/2 c. sucre et 2 œufs, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Verser le jus de citron sur les pommes et mélanger légèrement.
Ajoutez 1/2 tasse de sucre.
Disposer dans le fond de tarte, couvrir de papier d'aluminium et cuire 20 minutes au four à 400°.
Retirez le papier d'aluminium.
Battre légèrement les œufs, incorporer la crème, le beurre et la muscade.
Verser sur les pommes.
Cuire encore 10 minutes.
Mélangez 2 cuillères à soupe de sucre et de cannelle.
Saupoudrer sur la tarte.
Cuire au four 10 minutes de plus ou jusqu'à ce que la croûte soit dorée et que la crème anglaise soit presque prise.
🍷 Accords Parfaits
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