Çılbır
सिल्बीर तले हुए अंडे को गार्लिक दही के ऊपर सेट करता है और उन्हें एक तीखी तुर्की प्लेट के लिए पेपरिका बटर, डिल, पुदीना और पुल बीबर के साथ खत्म करता है। तैयार पकवान में स्पष्ट बनावट, सुगंध और अपने दम पर खड़ा होने के लिए पर्याप्त विवरण है।
🔗 रेसिपी का स्रोत Wikidata (Dish)
👨🍳 विधि
दही को कसा हुआ लहसुन और नमक के साथ मिलाएं।
अंडों को तब तक उबालें जब तक कि सफेद भाग पक न जाए और जर्दी नरम न रह जाए।
मक्खन को लाल शिमला मिर्च और पुल बाइबर के साथ पिघलाएँ।
- एक प्लेट में दही फैलाएं और अंडे डालें.
ऊपर से गरम मक्खन डालें और जड़ी-बूटियों से सजाएँ।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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