सीलेंट्रो-लाइम कोलस्लॉ

एक बड़े कटोरे में मेयोनेज़, नीबू का रस, नीबू का रस, चावल का सिरका, लहसुन, मीठी मिर्च की चटनी और चीनी को मिलाएँ, चीनी घुलने तक हिलाएँ।

ड्रेसिंग में हरा धनिया और लाल प्याज मिलाएं।

पत्तागोभी को ड्रेसिंग मिश्रण में मिलाएँ, एक बार में लगभग 1 कप, जब तक कि सारी पत्तागोभी इसमें लिपट न जाए।