Сигер Кебап
Сигер-кебап — это турецкое блюдо на шашлыке из печени с копченым полукоксом, тмином, луком сумах, лепешками и жареным перцем, подается горячим с гриля с лимоном. с отчетливой текстурой начинки, гарнира и подачи.
🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Dish)
👨🍳 Приготовление
Нарежьте печень ровными кубиками, приправьте тмином и солью.
Если используете печень, натрите ее небольшими кусочками жира.
Быстро обжарьте на сильном огне, пока он не подрумянится, но станет мягким.
Перемешайте лук с сумахом и петрушкой.
Подавайте шашлычки с лепешками, перцем и лимоном.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/ultimate-frozen-strawberry-margarita-beauty_1923-1-21d9d43c85574351b054e0908410b86e.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий