Dîner de ragoût de bœuf au cidre
Le dîner de ragoût de bœuf au cidre est un dîner impressionnant. Fabriqué avec 3 cuillères à soupe. farine, 1 c. sel, 1/2 c. poivre, 1 lb de viande de ragoût de bœuf, coupée en morceaux et 2 c. huile, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Dans un bol, mélanger la farine, le sel et le poivre; ajouter le bœuf et remuer pour enrober.
Dans une grande poêle, faire dorer le bœuf dans l'huile.
Ajouter le cidre, l'eau, le vinaigre et le thym; porter à ébullition.
Réduire le feu ; couvrir et laisser mijoter pendant 1 heure et 45 minutes ou jusqu'à ce que la viande soit tendre.
Ajouter les carottes, le céleri, la pomme de terre et l'oignon; remettre à ébullition.
Réduire le feu ; couvrir et laisser mijoter 45 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
🍷 Accords Parfaits
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