Œufs farcis pour le souper à l’église
Church Supper Deviled Eggs est un dîner moyennement facile. Composé de 12 gros œufs, 2 oignons verts avec le dessus finement hachés (1/4 c.), 1/4 c. poivron rouge finement haché, 1/4 c. cornichon à l'aneth finement haché et 1/4 c. mayonnaise à teneur réduite en calories, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Placer les œufs dans une grande casserole; couvrir d'eau froide.
Porter à ébullition à feu vif.
Retirer du feu; couverture.
Laissez reposer 15 minutes.
Refroidir les œufs sous l'eau froide et les peler.
Couper les œufs en deux dans le sens de la longueur; retirer les jaunes.
Réfrigérer 6 demi-jaunes pour une autre utilisation.
Disposez 18 moitiés de jaune d’œuf sur une assiette de service.
Placez les 6 moitiés de blanc d'œuf restantes et les 18 moitiés de jaune d'œuf restantes dans un grand bol.
À l'aide d'une fourchette ou d'un mixeur à pâtisserie, écrasez les œufs en purée. Incorporer le reste des ingrédients.
Verser ou répartir le mélange dans 18 moitiés de blancs d'œufs.
Saupoudrer de paprika et de persil.
Réfrigérer jusqu'à 6 heures.
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