Name: Stückiges Gemüse-Chili
Ingredients: 1 mittelgroßer grüner Pfeffer, gehackt; 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt; 3 Knoblauchzehen, gehackt; 1 tbsp. Pflanzenöl; 2 (14 1/2 oz.) cans Tomaten nach mexikanischer Art mit Saft; 1 (15 oz.) can Pintobohnen, abgespült und abgetropft; 1 (16 oz.) can Kidneybohnen, abgespült und abgetropft; 1 (11 oz.) can Vollkornmais, abgetropft; 2 1/2 c. Wasser; 1 c. ungekochter Langkornreis oder Makkaroni; 1 to 2 tbsp. Chilipulver; 1 1/2 tsp. gemahlener Kreuzkümmel

Stückiges Gemüse-Chili

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Grobes Gemüse-Chili ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 mittelgroßen grünen Paprika, gehackt, 1 mittelgroßen Zwiebel, gehackt, 3 Knoblauchzehen, gehackt, 1 EL. Pflanzenöl und 2 (14 1/2 oz.) Dosen Tomaten nach mexikanischer Art mit Saft liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.