Salsa de arándanos con trozos
La salsa de arándanos con trozos es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 manzana, 1 cucharada. jugo de limón, 16 oz. peras en jugo, escurridas y picadas, 3 ramas de apio, en rodajas y 1/2 c. nueces picadas, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Descorazona la manzana y pícala en trozos grandes.
Mezcle en un tazón pequeño con jugo de limón y escurra el jugo sobrante.
Mezcle las manzanas, las peras, el apio y las nueces.
Cubra y enfríe hasta el momento de servir.
Justo antes de servir, escurra el jugo de la fruta.
Agrega la salsa de arándanos a la fruta, partiéndola en pedazos.
Servir inmediatamente.
Para 8 porciones (4 tazas).
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