Salade de poulet en morceaux (donne 6 à 8 portions)
La salade de poulet en morceaux (pour 6 à 8 portions) est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1/2 (1 lb) paquet. rotinis à la crème (non cuits), 1 c. de maïs surgelé, cuit et égoutté, 1 poivron rouge moyen haché, 1 c. champignons frais tranchés et 1/2 c. olives farcies tranchées, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Préparez les rotini selon les instructions sur l'emballage; vidange.
Dans un grand bol, mélanger les rotini, le maïs, le poivron rouge, les champignons, les olives, le céleri, l'oignon et le fromage.
Dans un petit bol, mélanger la vinaigrette italienne, la mayonnaise et le poivre.
Ajouter au mélange de salade; mélanger pour enrober. Incorporer délicatement le poulet.
Servir immédiatement pour couvrir et réfrigérer.
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