Коренастые брауни с чизкейком

Разогрейте духовку до 350 градусов F (175 градусов C).

Смажьте маслом квадратную форму для выпечки диаметром 9 дюймов.

Смешайте сливочный сыр с 1/4 стакана сахара и 1 яйцом в миске; взбить до однородности.

Добавьте 1 стакан шоколадной стружки в смесь сливочного сыра.

Наполните кастрюлю водой и доведите до кипения.

Выключите огонь и поставьте над водой жаропрочную миску.

В миске смешайте сливочное масло с оставшейся чашкой шоколадной стружки; перемешайте, пока он не расплавится и не смешается.

Добавьте оставшиеся 1/2 стакана сахара и 2 яйца, затем просейте муку, разрыхлитель и соль; перемешайте с шоколадом до однородного состояния.

Вылейте половину теста в подготовленную форму для выпечки.

Распределите смесь сливочного сыра по шоколадному слою.

Сверху выложите оставшуюся шоколадную смесь (она не должна полностью покрывать слой сливочного сыра).

С помощью ножа перемешайте верхний слой шоколада со сливочным сыром, чтобы получился мраморный узор.

Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 350 градусов F (175 градусов C) в течение 25–30 минут или до тех пор, пока верх не сморщится и края не отойдут от стенок формы.

Тщательно остудить.

Разрежьте на 12–16 квадратов.

Хранить в холодильнике или заморозить.