Der eilose Dattelkuchen von Chuck und Vicky Maher
Der eilose Dattelkuchen von Chuck und Vicky Maher ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 c. entsteinte Datteln, in kleine Stücke geschnitten, 2 TL. Soda, 4 EL. Verkürzung, 2 c. kochendes Wasser und 3 c. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
Datteln mit kochendem Wasser übergießen; Soda und Backfett hinzufügen.
Gut mischen; Zum Abkühlen beiseite stellen.
Mehl, Zucker und Salz zusammen sieben. Trockene Zutaten zur Dattelmischung hinzufügen.
Vanille und Nüsse hinzufügen.
Gut schlagen.
In eine gut gefettete Angel-Food-Kuchenform gießen.
Im mäßigen Ofen bei 350° etwa 60 Minuten backen (45 Minuten backen, dann die letzten 15 Minuten mit Aluminiumfolie abdecken, um eine übermäßige Bräunung zu verhindern).
Cool. Mit Schlagsahne servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
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