Chrusciki-Wendungen

Chrusciki-Wendungen

⏱️ Fertig in 1h 36m 🥄 Vorbereitung 16 min 🔥 Kochzeit 1h 20m 👥 4 Portionen 👁️ 43 Aufrufe

Chrusciki Twists ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 36 Minuten zubereiten können. Hergestellt aus Eigelb, . Salz, . Zucker, . Brandy oder Rum und . Sauerrahm liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 Bewertungen)
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👨‍🍳 Zubereitung

Das Eigelb salzen und schlagen, bis es dickflüssig und zitronenfarben ist.

Zucker und Aroma hinzufügen.

Abwechselnd Sauerrahm und Mehl hinzufügen und nach jeder Zugabe gut verrühren.

Bei Bedarf noch mehr Mehl hinzufügen (der Teig sollte nicht zu feucht sein und sich leicht ausrollen lassen). Auf einer bemehlten Oberfläche ausrollen, bis der Teig etwa 3 mm dick ist.

Bei dünnerem Teig wird der Keks knuspriger.

In etwa 3 bis 4 Zoll lange Streifen schneiden.

Machen Sie einen Schlitz in der Mitte des Streifens und ziehen Sie ein Ende hindurch.

In heißem Öl anbraten, bis sie leicht braun sind.

Auf Papier abtropfen lassen.

Mit Puderzucker bestreuen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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