Torsades Chrusciki
Chrusciki Twists est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 6 jaunes d'œufs, 1/2 c. sel, 3 c. sucre, 1 cuillère à soupe. brandy ou rhum et 5 c. crème sure, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Ajoutez du sel aux jaunes d'œufs, battez jusqu'à ce qu'ils soient épais et de couleur citron.
Ajouter le sucre et l'arôme.
Ajouter alternativement la crème sure et la farine en battant bien après chaque ajout.
Ajoutez plus de farine si nécessaire (la pâte ne doit pas être trop humide et doit pouvoir s'étaler facilement). Abaisser sur une surface farinée jusqu'à 1/8 de pouce d'épaisseur.
Le biscuit est plus croustillant avec une pâte plus fine.
Couper en lanières d'environ 3 à 4 pouces de long.
Faites une fente au centre de la bande et passez une extrémité à travers elle.
Faire revenir dans une huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
Égoutter sur du papier.
Saupoudrer de sucre en poudre.
🍷 Accords Parfaits
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