Gâteau Poke arc-en-ciel de Noël

Préparez le mélange à gâteau comme indiqué sur l'emballage.

Verser la pâte dans 2 moules ronds (8 ou 9 x 1 1/2 pouce).

N'utilisez pas de casseroles à fond amovible.

Cuire au four comme indiqué ; laisser refroidir 10 minutes.

Retirer des casseroles; refroidir complètement.

Placer les couches de gâteau, le dessus vers le haut, cuire au four dans les 2 moules propres ; piquer chaque couche de gâteau.

Versez 1 tasse d'eau bouillante sur la gélatine saveur framboise dans un bol; remuer jusqu'à ce que la gélatine soit dissoute.

Verser la gélatine saveur framboise sur 1 couche.

Répéter avec de la gélatine au goût de citron vert.

Réfrigérer 3 à 4 heures.

Tremper 1 couche dans une casserole avec de l'eau tiède pendant 10 secondes.

Retourner sur une assiette en secouant doucement pour détacher.

Retirer le moule; étaler une couche avec 1 tasse de garniture fouettée.

Retirer la couche restante du moule comme indiqué ; inverser sur la première couche.

Retirer de la poêle; glacer avec le reste de la garniture. Réfrigérer.

Garnir de boules de gomme aplaties pour ressembler à du houx.