クリスマスピクルス
クリスマスピクルスは、適度に簡単なディナーです。大きめのキュウリ14本、1cで作ります。ライム、1ガロン。水、２ｃ．酢と6c。砂糖を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。決して期待を裏切りません。
👨🍳 作り方
きゅうりは皮をむき、芯を取り、1/4くらいの厚さにスライスします。
水と石灰を入れた鍋に入れます。
これを一晩放置します。
水を切り、きれいな水で3回洗います。
冷水で覆い、4時間放置します。
もう一度排水します。
酢1カップ、ミョウバン、着色料を混ぜます。これとキュウリが隠れるくらいの水を加えます。
沸騰させて2時間煮ます。沸騰させないでください。
液体を注ぎます。
酢2カップ、砂糖6カップ、レッドホット、シナモンスティック4本を混ぜます。沸騰させ、水を切ったキュウリに注ぎます。
一晩放置します。
同じ汁で再加熱します。
滅菌した瓶に詰めて密封します。
約8パイントが出来上がります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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