كوكيز عيد الميلاد المهرج

في وعاء كبير، اخلطي السكر والزبدة والبيض والفانيليا حتى تمتزج جيدًا.

في وعاء آخر، اخلطي المكونات الجافة. أضف إلى خليط الزبدة وامزج حتى يصبح ناعمًا. قسميها إلى 3 أجزاء متساوية في أوعية منفصلة. للخليط في الوعاء رقم 1، أضيفي الشوكولاتة المذابة وامزجي حتى يصبح المزيج ناعمًا.

في الوعاء رقم 2، أضف مستخلص اللوز وكمية كافية من ملون الطعام الأخضر لجعله أخضر عيد الميلاد. أضف اللوز المفروم ناعما. مزيج جيد.

في الوعاء رقم 3، أضف مستخلص الفراولة أو التوت وملون الطعام الأحمر للحصول على لون أحمر لعيد الميلاد.

تُبطن صينية رغيف مقاس 9 × 5 بوصة بورق الألمنيوم. دهن الرقائق. ننشر العجينة الحمراء بالتساوي في القاع. ضعيها في الثلاجة لمدة 15 دقيقة حتى تتماسك. نخرجها من الثلاجة ونوزع خليط الشوكولاتة فوق الخليط الأحمر. الثلاجة 15 دقيقة.

تُوزّع العجينة الخضراء فوق طبقة الشوكولاتة وتُوضع في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل.

أخرج العجينة والرقائق من المقلاة.

قطع الرغيف المبرد إلى 3 قطع طولية. قطع كل سجل إلى شرائح 1/4 بوصة.

اخبزيها على مسافة 2 بوصة على ورقة كوكي مدهونة بخفة عند 350 درجة لمدة 10 دقائق. بارد على الرف.