Sopa de Natal
A sopa de Natal é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1/2 xícara. cenoura ralada, 1/2 xícara. aipo picado, 1 lata (13 onças) de caldo de galinha, 1/4 xícara. cebola picada e 1/4 c. pimenta verde picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Combine cenouras e aipo em caldo; cubra e cozinhe até ficar macio.
Cozinhe a cebola, o pimentão verde e a manteiga até ficarem macios.
Misture a farinha; adicione leite a isso.
Cozinhe, mexendo sempre, até ferver e ficar espesso.
Cozinhe por 2 minutos; adicione à mistura de caldo.
Reduza o fogo e junte o queijo.
Tempere a gosto. Rende 6 tigelas pequenas.
🍷 Combinações Perfeitas
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