Chaudrée de Noël
La chaudrée de Noël est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. carottes râpées, 1/2 c. céleri haché, 1 boîte (13 oz) de bouillon de poulet, 1/4 c. oignon haché et 1/4 c. poivre vert haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
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Mélanger les carottes et le céleri dans le bouillon; couvrir et laisser mijoter jusqu'à tendreté.
Cuire l'oignon, le poivron vert et le beurre jusqu'à tendreté.
Incorporer la farine; ajoutez du lait à cela.
Cuire en remuant constamment jusqu'à ce que le mélange bout et soit épais.
Cuire 2 minutes; ajouter au mélange de bouillon.
Réduire le feu et incorporer le fromage.
Assaisonner au goût. Donne 6 petits bols.
🍷 Accords Parfaits
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