Pain de Noël
Le pain de Noël est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. lait, 1 c. sucre, 1/2 lb de margarine, 1 c. sel et 3 pqt. levure sèche dissoute dans de l'eau tiède, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Faire bouillir le lait.
Ajouter le sucre, le beurre et le sel, laisser refroidir à tiède.
Ajouter le mélange de levure et 3 tasses de farine.
Laisser lever 1 heure, puis ajouter la vanille et les œufs.
Mélangez les fruits et les raisins secs avec 1/4 tasse de farine, ajoutez-les à la pâte, puis ajoutez suffisamment de farine pour manipuler (environ 4 tasses).
Bien pétrir et laisser lever jusqu'à consistance légère.
Mettre dans des moules à pain graissés.
Laisser lever jusqu'à ce qu'il double.
Cuire 10 minutes à 400°.
Réduisez le feu à 325° et enfournez environ 40 minutes.
Glacer avec du sucre glace.
Donne 2 pains.
🍷 Accords Parfaits
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