تشاو مين تشوب سوي
Chow Mein Chop Suey هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 4 إلى 5 قطع من شرائح لحم الخنزير، مقطعة إلى شرائح مقاس 2 بوصة، 6 جزر، مقطعة على الطريقة الفرنسية، 1 1/2 رطل من الفاصولياء، مقطعة على الطريقة الفرنسية، 3 بصل متوسط، مقطعة إلى شرائح بسمك 1/4 بوصة و2 فص ثوم، مطحون، هذه الوصفة توفر نكهات أصيلة ومرضية. وصفة كلاسيكية تمتعت بها لأجيال.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
قم بغلي السمين مع ملعقتين كبيرتين من مرق لحم الخنزير المقدد حتى ينضج. شطف في الماء البارد واستنزاف.
يجب فصل السمين ووضعه جانباً.
شرائح بنية من شرائح لحم الخنزير، بما في ذلك العظام (للنكهة). يُضاف الجزر والماء، ويُغطى الجزر، ويُطهى لمدة 15 دقيقة على نار متوسطة، ثم تُضاف الفاصولياء والفطر.
يُطهى لمدة 15 دقيقة أخرى، ثم يُضاف البصل أخيرًا، لمدة 10 دقائق تقريبًا.
أضف المزيد من الماء لتغطية الخضار واتركها على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
اخلطي الشويو ونشا الذرة لصنع المرق (سميك قليلاً)؛ يوضع جانباً على نار خفيفة.
مقلي السميد في بذور السمسم أو زيت الزيتون حتى يصبح لونه بني فاتح.
يُوزّع السميد على طبق ويُسكب فوقه قطع الشوب سوي.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً