Chow Chow(Delicioso com Carnes e Feijão!)
Chow Chow(Delicioso com Carnes e Feijões!) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 cabeças de repolho grandes, 1 1/2 lb de pimentão verde doce, 4 tomates verdes de tamanho médio, 4 cebolas médias e 4 colheres de chá. sal, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Pique o repolho; adicione 4 colheres de chá de sal.
Trabalhe com as mãos, misturando e espremendo até sair um pouco de suco do repolho.
Adicione pimentões e tomates cortados.
Trabalhe um pouco mais; adicione cebola picada.
Faça xarope de vinagre, água, sal e açúcar.
Coloque os ingredientes picados na calda fria e leve para ferver (uma boa fervura no centro da panela).
Cozinhe cerca de 5 minutos após o início da fervura.
Comece a colocar em potes quentes e estéreis a partir do centro da panela.
Não deixe cozinhar por muito tempo ou a calda irá cozinhar.
Colheita
8 litros.
🍷 Combinações Perfeitas
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