chow chow
El Chow Chow es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4c. cebollas, 1 repollo mediano, 10 tomates verdes, 12 pimientos verdes y 6 pimientos rojos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Moler o picar verduras; espolvorea con 1/2 taza de sal.
Deje reposar durante la noche cubierto con papel de aluminio.
A la mañana siguiente, enjuagar y escurrir.
Combine los ingredientes restantes y vierta sobre las verduras. Calentar hasta que hierva.
Cocine a fuego lento durante 3 minutos.
Empacar en frascos y sellar.
Rinde aproximadamente 9 pintas.
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