Pâté de foie de poulet haché
Le pâté de foie de poulet haché est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 lb de foies de poulet, 1/3 c. oignon finement haché, 1/3 c. beurre, 1/8 c. poivre et 1/2 c. céleri haché, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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Faire fondre le beurre et lorsqu'il est chaud, faire revenir les foies de poulet jusqu'à ce qu'ils soient cuits. Au cours des deux dernières minutes, ajoutez l'oignon et le céleri hachés.
Ajoutez du sel et du poivre.
Passez les foies de volaille, l'oignon, le céleri, l'œuf dur et le jus de beurre dans un hachoir.
Placer au réfrigérateur et réfrigérer plusieurs heures.
Façonner sur une assiette ovale et servir avec des craquelins.
🍷 Accords Parfaits
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