Chop Suey (China)
Chop Suey (China) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 0,5 kg gewürfeltem Kalb- oder Schweinefleisch, 1 Bund gehacktem Pascal-Sellerie, 1 gehackter grüner Paprika, 1 gehackter Bermuda-Zwiebel und 1 Dose gemischtem Suey-Gemüse liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Fleisch in etwas Öl anbraten.
In einen großen Topf geben.
Sellerie anbraten; Eine kleine Menge Wasser hinzufügen und 10 Minuten lang dämpfen.
Sellerie zum Fleisch hinzufügen.
Grüne Paprika und Zwiebeln zusammen anbraten.
Fleisch und Gemüse mischen.
Eine Tasse Wasser hinzufügen.
Maisstärke, braunen Zucker und Sojasauce vermischen.
Zu Fleisch und Gemüse hinzufügen.
1 Stunde köcheln lassen.
10 Minuten vor dem Servieren Pilze hinzufügen.
Über Reis servieren.
Kann einen Tag im Voraus zubereitet werden.
Ergibt 8 Portionen.
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