Chop Suey
Chop Suey est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 lb de bœuf haché, 1 oignon, 1 à 2 branches de céleri, 1/2 poivron vert haché et 2 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Faire revenir le bœuf haché, l'oignon, le céleri et le poivron vert.
Ajouter de l'eau et laisser mijoter 1 heure.
Ajouter le chow mein, le bouillon de bœuf, les légumes chinois et les champignons ; laisser mijoter 2 heures environ.
Assaisonner de sauce soja et épaissir avec de la fécule de maïs.
Servir avec du riz.
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