Chop Suey
Chop Suey es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 libra de carne molida, 1 cebolla, 1 a 2 tallos de apio, 1/2 pimiento verde picado y 2 c. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Dore la carne molida, la cebolla, el apio y el pimiento verde.
Agrega agua y deja cocinar a fuego lento 1 hora.
Agrega el chow mein, el caldo de res, las verduras chinas y los champiñones; cocine a fuego lento 2 horas aproximadamente.
Sazone con salsa de soja y espese con maicena.
Servir con arroz.
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