Chocolatetown Spezialkuchen
Chocolatetown Special Cake ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Kakao, 1/2 c. kochendes Wasser, 2/3 c. Verkürzung, 1 3/4 c. Zucker und 1 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Kakao und kochendes Wasser in einer kleinen Schüssel glatt rühren; beiseite legen.
Backfett, Zucker und Vanille in einer großen Rührschüssel cremig rühren, bis die Masse leicht und locker ist.
Eier hinzufügen; gut schlagen.
Mehl, Backpulver und Salz vermischen.
Abwechselnd mit Buttermilch zur Rahmmischung geben.
Kakaomischung unterrühren.
In drei gefettete und bemehlte 20-Zoll-Kuchenformen oder zwei 9-Zoll-Kuchenformen füllen.
Bei 350° 25 bis 30 Minuten backen oder bis der Zahnstocher sauber herauskommt.
10 Minuten abkühlen lassen. Aus den Pfannen nehmen.
Vollständig abkühlen lassen und frosten.
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