Pastel de chocolate y calabacín III

Name: Pastel de chocolate y calabacín III
Prep time: 15 min
Cook time: 50 min
Yield: 24
Ingredients: 2 cups harina para todo uso; 2 cups azúcar blanca; 3/4 cup cacao en polvo sin azúcar; 2 teaspoons bicarbonato; 1 teaspoon levadura en polvo; 1/2 teaspoon sal; 1 teaspoon canela molida; 4 huevos; 1 1/2 cups aceite vegetal; 3 cups calabacín rallado; 3/4 cup nueces picadas

⏱️ Listo en 1h 5m 🥄 Prep 15 min 🔥 Cocción 50 min 👥 24 porciones 👁️ 15 vistas

Este es un pastel húmedo y dulce. ¡Dulce pero no extremadamente dulce y hace buen uso del calabacín! Puedes glasearlo con glaseado de chocolate o glaseado de queso crema.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Pastel #Cena

📊 Resumen

Preparación 15 min

Cocción 50 min

Porciones 24

Dificultad Medium

Información Nutricional

Porciones por receta 24

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 269

% Valor Diario*

Grasa total 17.5g 22%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 188mg 8%

Carbohidratos totales 27.2g 10%

Fibra dietética 1.6g 6%

Azúcares totales 17.1g

Proteína 3.4g 7%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).

Engrase y enharine un molde para hornear de 9x13 pulgadas.

En un tazón mediano, mezcle la harina, el azúcar, el cacao, el bicarbonato de sodio, el polvo para hornear, la sal y la canela.

Agrega los huevos y el aceite, mezcla bien.

Incorpora las nueces y el calabacín hasta que estén distribuidos uniformemente.

Vierta en el molde preparado.

Hornea durante 50 a 60 minutos en el horno precalentado, hasta que al insertar un cuchillo en el centro, éste salga limpio.

Enfríe el pastel completamente antes de cubrirlo con su glaseado favorito.