Schokoladen-Zucchini-Brot

Schokoladen-Zucchini-Brot

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Schokoladen-Zucchini-Brot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Eiern, 2 c. Zucker, 1 c. Öl, 1/2 c. Kakao und 1 TL. Vanille liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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👨‍🍳 Zubereitung

Eier schlagen, bis sie zitronenfarben sind.

Zucker und Öl unterrühren.

Kakao, Vanille und Zucchini hinzufügen.

Mehl, Salz, Zimt und Soda sieben.

Zur Mischung hinzufügen.

Pekannüsse unterrühren.

Gut mischen.

Ergibt 2 kleine Brote.

1 Stunde bei 350° backen.

In Pfannen 15 bis 20 Minuten abkühlen lassen. Zum Abkühlen auf ein Gitter stellen.

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