Pan de calabacín con chocolate
El pan de chocolate y calabacín es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. azúcar, 3/4 c. aceite, 3 huevos, 2 cucharaditas. vainilla y 2 c. calabacín rallado, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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En un bol grande batir el azúcar, el aceite y los huevos.
Agrega la vainilla y el calabacín.
Mezcle los ingredientes secos y agregue alternativamente con la leche a la mezcla de calabacín.
Vierta en moldes para pan pequeños (3 1/2 x 6 x 2) y hornee a 350° durante 30 minutos o hasta que un palillo salga limpio. Dejar reposar durante 10 minutos, retirar de los moldes y dejar enfriar.
También puedes hornear esto en un molde de 9 x 13 durante 40 minutos a 350°.
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