Glaçage velours au chocolat
Le glaçage velours au chocolat est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. sucre, 6 c. fécule de maïs, 1/2 c. sel, 1 1/2 c. d'eau bouillante et 3 carrés de chocolat mi-sucré, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Mélanger le sucre, la fécule de maïs et le sel dans une casserole moyenne.
Remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
Ajouter l'eau bouillante, remuer jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Mettre sur le feu et cuire jusqu'à ce que le mélange épaississe, en remuant constamment. Ajouter le chocolat et le beurre au mélange, poursuivre la cuisson et remuer jusqu'à ce que le chocolat et le beurre fondent.
Retirer du feu.
Ajouter la vanille en remuant constamment. Laissez refroidir un peu.
Étaler sur le gâteau.
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