Schokoladen-Teebrot
Schokoladen-Teebrot ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1/4 c. Butter oder Margarine, weich, 2/3 c. Zucker, 1 Ei, 1 1/2 c. ungesiebtes Allzweckmehl und 1/2 c. Ungesüßter Kakao liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
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Butter oder Margarine, Zucker und Ei in einer großen Rührschüssel schaumig schlagen.
Mehl, Kakao, Backpulver und Salz in einer kleinen Rührschüssel vermischen.
Abwechselnd mit Buttermilch zur Rahmmischung geben.
Bei niedriger Geschwindigkeit schlagen, bis alles gut vermischt ist; Nüsse und Rosinen unterrühren.
In eine gefettete Kastenform (21 x 11 x 5 cm) gießen.
Bei 350° 55 bis 60 Minuten backen oder bis der Kuchentester sauber herauskommt. Aus der Pfanne nehmen.
Auf dem Gitter vollständig abkühlen lassen.
Ergibt 1 Laib.
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