Tarte au chocolat du dimanche
La tarte au chocolat du dimanche est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. lait, 1/2 c. sucre, 1/8 c. muscade, 3 jaunes d'œufs et 3 c. eau froide, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Sucrer la crème fouettée avec 1 cuillère à café de sucre.
Ajouter le sucre et le sel aux jaunes légèrement battus.
Portez le lait à ébullition.
Verser progressivement sur le premier mélange et cuire au bain-marie à feu moyen. Retirer du feu et incorporer la gélatine trempée dans l'eau froide.
Ajouter la vanille et la muscade et laisser refroidir.
Battre les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils soient fermes.
Incorporer au mélange.
Verser dans le fond de tarte ou dans la croûte de biscuits Graham. Battre la crème et 1 cuillère à café de sucre, verser dessus et saupoudrer de chocolat râpé.
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